ชาผู่เอ๋อเปรียบได้กับกาแฟในยาชูกำลังที่ให้ความสดชื่น แต่ต่างจากกาแฟตรงที่ดีต่อสุขภาพและไม่เสพติด นักโภชนาการแนะนำชานี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ฉันเปลี่ยนจากกาแฟเป็นผู่เอ๋อเกือบหมด และฉันแนะนำให้ทุกคน การชงชานั้นไม่ยากเลย แต่กระบวนการจะแตกต่างจากการชงชาปกติ ค้นหาวิธีการชงชาผู่เอ๋ออย่างถูกต้องในบทความของฉัน
ฉันชงชาผู่เอ๋อด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด - ในกาน้ำชาหรือถ้วยธรรมดา สำหรับหนึ่งมื้อ ชาแห้ง 3 กรัม (1 ชั่วโมง) ก็เพียงพอสำหรับน้ำ 150-200 มล. หากคุณกำลังใช้ pu-erh อัด ให้ใช้มีดตัดชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2-3 ซม. จากกระเบื้อง พยายามอย่าทำลายแผ่นมากเกินไป
สำหรับการต้มเบียร์ ให้ใช้น้ำประมาณ 95 ° C - หลังจากที่น้ำเดือด คุณจะต้องรอสักครู่
ก่อนอื่นคุณต้องล้างชา วางชาในกาน้ำชาหรือถ้วยแล้วปิดด้วยน้ำร้อน หลังจาก 20 วินาที ให้สะเด็ดน้ำ - ใบไม้จะถูกชะล้างจากฝุ่น อิ่มตัวด้วยน้ำ และจะสามารถเปิดเผยรสชาติและกลิ่นของมันได้ดีขึ้นเมื่อต้มเบียร์
หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที คุณสามารถชงได้ เทน้ำร้อนลงบนชาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเทเครื่องดื่มที่ชงเสร็จแล้วโดยไม่ต้องใส่ใบชงลงในถ้วยและเพลิดเพลินกับผู่เอ๋อของจีนแท้ๆ ใบที่เหลือสามารถต้มในลักษณะเดียวกันได้อีกสองสามครั้ง
เวลาในการแช่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ
ชาผู่เอ๋อมีน้ำหนักเบา - Shen pu-erh (การแช่มีสีคล้ายกับชาเขียว) และสีเข้ม - Shu pu-erh (การแช่สีคอนญัก) พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสี แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ลองทั้งคู่ - มันคุ้มค่า