กาแฟชนิดนี้มีเฉพาะในกรีซเท่านั้น เครื่องดื่มโปรดของชาวกรีกคือเอสเปรสโซเย็นกับน้ำแข็งและฟอง ชื่อว่า "เฟรดโด้"
กาแฟสองสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในกรีซ - "Fredo Espresso" และ "Fredo Cappuccino"
ในการเตรียม "Fredo cappuccino" คุณจะต้อง:
- กาแฟบด
- เอสเพรสโซ่ดับเบิ้ล
- นมสด - 50 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง
- ตีนมด้วยเครื่องปั่นจนข้นที่สุด
- ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วเกือบครึ่ง
- เทกาแฟที่เตรียมไว้ลงไป แล้วราดบนวิปนม
- โรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรืออบเชยหากต้องการ ปรากฎว่าอร่อยมาก!
Fredo Espresso เหมือนกัน แต่ไม่มีนม ค่าใช้จ่ายคือ 1.5-5 ยูโร ตัวเลือกที่ถูกที่สุดอยู่ในร้านกาแฟ ราคาแพงที่สุดคือคลับและบาร์ริมน้ำ
ตอนแรกคอกาแฟบางท่านอาจไม่ประทับใจในรสชาติของกาแฟเย็น แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะประทับใจและสนุกกับมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องอยู่ในที่ร้อนเป็นเวลาเกือบหกเดือน อย่าแม้แต่จะนึกถึงกาแฟร้อนที่คุณโปรดปรานในฤดูร้อน!
ลองมัน! กาแฟนี้จัดทำขึ้นเฉพาะในกรีซเท่านั้น ยินดีต้อนรับสู่ครีต ร้านกาแฟสำหรับการชิม!