ใกล้ปีใหม่แล้ว ถึงเวลาคิดเมนูเทศกาล อย่าลืมว่าสัญลักษณ์ของปี 2560 คือ Red Fire Rooster ดังนั้นคุณต้องงดอาหารที่มีเนื้อสัตว์ปีก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่ง่ายมากกับปลาเฮอริ่งคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเมนูปีใหม่!
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 200 กรัม (เนื้อ)
- ขนมปังดำ
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- ผักใบเขียว: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง
- มายองเนสเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ
1. ขนมปังดำควรหั่นเป็นชิ้น ๆ (ควรเป็นขนาดที่ใหญ่กว่ากล่องไม้ขีดเล็กน้อย)
2. ทอดขนมปังเล็กน้อยในกระทะที่ทาไขมัน (ทอดด้านเดียวเท่านั้น)
3. ปอกเปลือกและขูดไข่ต้ม
4. ผสมไข่บดกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้ได้
5. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจะน้อยกว่าขนมปังประมาณ 1, 5-2 เท่า
6. กระจายชั้นของส่วนผสมไข่มายองเนสบนขนมปังปิ้งที่เย็นแล้ว
7. วางชิ้นปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
8. โรยหัวหอมสีเขียวสดลงบนแซนวิช
ขนมปีใหม่นี้เรียบง่ายและใกล้ชิดกับคนรัสเซียมาก นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่า Fire Rooster เป็นนกที่น่าภาคภูมิใจ แต่เป็นนกชนบท ดังนั้นเขาจึงชอบเมื่อมีอาหารที่เรียบง่าย มากมาย และอร่อยอยู่บนโต๊ะ