จานไหนๆ ก็กลายเป็นเมนูพิเศษถ้าคุณปรุงในหม้อ หมูในหม้อสุกเร็ว เนื้อฉ่ำ หอมและน่ารับประทานมาก!
มันจำเป็น
- - หมู - 500 กรัม
- - มันฝรั่ง - 150 กรัม
- - ลูกเกด - 60 กรัม
- - เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว;
- - หนึ่งลูกแพร์
- - วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - กระเทียมสามกลีบ
- - lavrushka, ขิงป่น, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในผิวหนังปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นทอดในเนย
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหมูเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดด้วย ใส่เนื้อในหม้อขนาดเล็ก ตามด้วยมันฝรั่ง ใส่มะเขือเทศบด เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กระเทียมสับ ใบกระวาน โรยด้วยขิงบด ปิดด้วยน้ำซุปไก่ เคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่ชิ้นลูกแพร์กับลูกเกด เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เสิร์ฟจานโดยตรงในหม้อ อร่อย!
