ชาร์ลอตต์นี้สามารถเรียกได้ว่าขี้เกียจเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทำแป้งเพื่อทำ หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นๆ แล้วแช่ในนมก็พอ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการอบ การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเย็น
มันจำเป็น
- - ก้อน - 1 ชิ้น;
- - นม - 1 แก้ว;
- - ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ลูกเกด - 50 กรัม
- - วานิลลิน - 1 ซอง;
- - เนย;
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - ผิวของเลม่อน 1 ผล;
- - แครกเกอร์ขูด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มน้ำตาลลงในนมแล้วเทก้อน เทลูกเกดด้วยน้ำร้อนสักครู่เพื่อให้บวม
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังขูด ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลไข่และผิวขูดจากมะนาวหนึ่งลูก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นเติมวานิลลิน, ลูกเกดนึ่งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
กระจายชิ้นขนมปังด้วยการเติมนมเปรี้ยวและวางในรูปแบบตั้งฉากกับด้านล่าง เจือจางไส้ที่เหลือด้วยนมและไข่ดิบแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนพาย โรยพื้นผิวด้วยเนยละลาย
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่ charlotte เต้าหู้ลงไปสักสองสามนาที จานพร้อมเมื่อมีเปลือกสีน้ำตาลทอง โรย charlotte เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟร้อน