จานมันฝรั่งอร่อยและน่าพอใจอยู่เสมอ ลองมันฝรั่งอบสไตล์กรีก
มันจำเป็น
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
- หอมแดงครึ่งลูก
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ออริกาโนครึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ tablespoon
- 2 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
- พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม ออริกาโน และผักชีฝรั่งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคนในชามใบใหญ่กับหนึ่งในสี่ของซอสที่คุณปรุง ซอสที่เหลือ เอาไว้ใช้ทีหลัง วางมันฝรั่งในชั้นที่เท่ากันในจานอบที่มีไขมัน
ขั้นตอนที่ 3
อบมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาที ครึ่งทางของการปรุงอาหาร พลิกมันฝรั่ง หลังจากที่มันฝรั่งได้เฉดสีแดงก่ำที่สวยงามแล้ว ให้วางชิ้นบนจานแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้