สลัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และมอสซาเรลล่ากับซอสเพสโต้ ปรุงอย่างรวดเร็ว รสชาติจัดจ้านมาก สลัดมีสุขภาพดี วัตถุดิบทั้งหมดใช้สด โดยไม่ผ่านความร้อน ซอสเพสโต้ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา
มันจำเป็น
- สำหรับซอสเพสโต้:
- - โหระพา
- - น้ำมันมะกอก - 150 กรัม
- - พาเมซานชีส - 50 กรัม
- - กระเทียม 1-2 กลีบ
- - ถั่วไพน์นัท -3 ช้อนโต๊ะ
- สลัด:
- - หอมแดง - 1 ชิ้น
- - ชีสมอสซาเรลล่า
- - มะเขือเทศเชอรี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำซอส. เราล้างโหระพาในน้ำเย็น เราใส่โหระพา, ถั่ว, น้ำมันมะกอก, กระเทียมลงในเครื่องปั่น ปัด. จากนั้นเพิ่ม Parmesan ลงในส่วนผสม ตีอีกแล้ว. ที่นี่คุณต้องรู้เมื่อจะหยุด อย่าตีมากเกินไป ซอสไม่ควรโปร่ง แต่ค่อนข้างหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
สลัดทำอาหาร. ตัดหอมแดงเป็นวงบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง หากคุณมีมอสซาเรลล่าเป็นวงกลมเล็ก ๆ ให้ผ่าครึ่ง ถ้ามอสซาเรลล่าเป็นชิ้นใหญ่ ให้หั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
วางสลัดบนจานกลมขนาดใหญ่ ปรุงรสสลัดด้วยซอสเพสโต้ ตกแต่งสลัดด้วยใบโหระพา เราเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยของจานนี้