ชิปหัวหอมมีวางจำหน่ายแล้วในร้านค้าในส่วนขนมขบเคี้ยว แต่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน แล้วให้รางวัลกับเพื่อนๆ ของคุณด้วยของว่างที่สดใหม่และอร่อย หัวหอมทอดเหมาะเป็นอาหารจานเดี่ยวและเป็นอาหารเสริมสำหรับเบียร์และเครื่องดื่มหมักอื่นๆ
มันจำเป็น
- • แครกเกอร์บด - 70 กรัม
- • พริกแดงร้อน (พริกป่นหรือพริก) - หยิก
- • เครื่องปรุงรสออริกาโน - 1 ช้อนชา
- • หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น
- • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- • ไข่ - 1 ชิ้น
- • พริกไทยดำ เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแครกเกอร์บด พริกไทย (สีแดง) และออริกาโนเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่แยกจากกัน (ขนมปัง) เราปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณเท่า ๆ กันและถ้าเป็นไปได้โดยไม่ทำลายให้แยกชิ้นส่วนออกเป็นวงแหวนอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่และนมในจานลึก (จนเนียน) ในส่วนผสมที่ได้ จุ่มหัวหอมสับทั้งหมดแล้วคลึงให้ทั่วทุกด้านในการชุบขนมปังที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้
เคล็ดลับ: หากต้องการ คุณสามารถข้ามเครื่องเทศได้โดยการทำหัวหอมทอด จากนั้นก็จะเพียงพอที่จะ จำกัด ตัวเองให้เกลือด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย - โดยส่วนตัวฉันทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกในขณะที่ฉันเตรียมพวกเขาสำหรับเด็ก มันอร่อยอยู่แล้ว
ขั้นตอนที่ 3
กระจายหัวหอมที่ปรุงรสแล้วบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าในแถวที่ทับซ้อนกัน (ตามหลักการของกระเบื้อง) - การจัดเรียงนี้จะช่วยให้อบได้อย่างสม่ำเสมอ เราส่งแผ่นอบที่มีหัวหอมไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราพลิกวงแหวนไปอีกด้านหนึ่งแล้วปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที
ตัวบ่งชี้พร้อม: การทำขนมปังควรมีสีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่หัวหอมที่เสร็จแล้วลงในจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยและเสิร์ฟ