ความแปลกใหม่ในการผสมผสานของรสชาติ: เห็ดแคปขนาดใหญ่และผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ อาหารเสริมบำรุงสายตา บำรุงหัวใจ เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์
มันจำเป็น
- - เห็ดพอร์โตเบลโล 4 แพ็ค
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก,
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำ,
- - ผักโขม 300 กรัม
- - ไวน์ขาว 50 มล.
- - พาเมซานชีส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ทำความสะอาดเห็ดพอร์โตเบลโลด้วยเศษผ้า ถอดขาอย่างระมัดระวัง ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดผักโขมล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 3
เราอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดเห็ดพอร์โตเบลโลทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางเห็ดพอร์โตเบลโล หงายขึ้น ลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในกระทะ ผัดกระเทียมเล็กน้อยใส่ผักโขมลงไปแล้วเติมไวน์ เคี่ยวจานจนผักโขมนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยในตอนท้าย
ขั้นตอนที่ 5
เติมเห็ดพอร์โทเบลลาด้วยผักโขม
ขั้นตอนที่ 6
ถูพาเมซานชีสที่ด้านบน เราอบจานของเราในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เราอบประมาณ 10-15 นาที