เมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อเช้า การเตรียมตัวนั้นง่ายมาก แม้แต่เด็กนักเรียนก็รับมือได้ หม้อปรุงอาหารประกอบด้วยไข่และชีส ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและพลังงานที่ร่างกายต้องการในตอนเช้า
มันจำเป็น
- - บวบ 600 กรัม
- - 3 ไข่
- - ชีสแข็ง 120 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - เกล็ดขนมปัง 35 กรัม
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบวบให้ดี หากคุณใช้บวบอ่อน คุณอาจไม่ต้องปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างสมุนไพรสดให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 3
ควรใช้ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหารเมื่อใช้ชีสนิ่ม ๆ หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นโครงสร้างที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถใช้ชีสร้อน ใส่กานพลูกระเทียมสับลงในหม้อตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4
เกล็ดขนมปังสามารถทำได้ที่บ้านอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ ให้อบขนมปังขาวสองสามชิ้นในเตาอบให้แห้ง จากนั้นบดในเครื่องปั่น หรือคุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังในเชิงพาณิชย์ก็ได้
ขั้นตอนที่ 5
ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบ เทลงในชามแล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นบีบน้ำออกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ตีไข่จนโฟมเบารวมกับมวลบวบ
ขั้นตอนที่ 7
สับผักใบเขียวขูดชีสอย่างหยาบ เพิ่มผักใบเขียวและชีสลงในบวบ, เกลือ, ใส่กานพลูกระเทียมสับหากต้องการและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช โอนมวลสควอชลงในแบบฟอร์มเรียบ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 9
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณ 40 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับความสูงของหม้อ หลังจากที่เปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น ให้นำหม้อออกจากเตาอบ แช่เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว