สูตรทำเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาที่สามารถเสิร์ฟกับเนื้อย่างหรือหมู สูตรอาหารอเมริกัน. ข้าวเปล่าและอร่อยปรุงด้วยน้ำส้ม อีกวิธีในการหุงข้าวต้ม
มันจำเป็น
- - ข้าวเมล็ดยาว 1.5 ถ้วย;
- - เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- - 2 หัวหอม;
- - รากผักชีฝรั่ง
- - เกลือ, น้ำตาล;
- - น้ำส้ม 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำสามแก้วลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือ นำไปต้มและเพิ่มข้าว หุงข้าวจนสุกครึ่ง (เวลาแทะ ข้าวจะกัดฟัน)
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ข้าว, เกลือ, น้ำตาลกับหัวหอมและเทน้ำส้มที่นั่น ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ข้าวควรดูดซับน้ำและความชื้นส่วนเกินควรระเหยออกไป
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นให้รวบรวมสไลด์ข้าวในกระทะโดยตรงปิดฝาทิ้งไว้ 10 - 15 นาทีเพื่อให้ข้าว "ถึง"
โรยข้าวสวยด้วยผิวมะนาว