แม้แต่จากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาที่สุดที่จำหน่ายในร้านค้าใด ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารที่ผิดปกติและอร่อยมาก ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่เรียบง่ายอย่างถูกต้อง คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประณีตและดั้งเดิมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - คอร์นเฟลก 100 กรัม
- - แช่แข็งกับเนื้อสัตว์
- - ไข่สองฟอง
- - สมุนไพรโปรวองซ์ 5 กรัม
- - เกลือพริกไทย
- - ผักโขมแช่แข็ง 100 กรัม
- - พริกหยวกอบ 1 อัน
- - กระเทียม;
- - น้ำมะนาว 15 มล.
- - น้ำมันมะกอก;
- - ใบผักกาดหอม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทคอร์นเฟลก 100 กรัมลงในชามลึก แล้วนวดด้วยมือ ตอกไข่สองฟองลงในชามแยก ตีด้วยที่ตีไข่ ใส่สมุนไพรโปรวองซ์ เกลือ พริกไทยดำเล็กน้อยและผสม
ขั้นตอนที่ 2
นำแพนเค้กกับเนื้อหั่นเป็นสามส่วน จุ่มแพนเค้กลงในส่วนผสมของไข่และสมุนไพร แล้วโรยด้วยคอร์นเฟลกทุกด้าน หลังจากการผสมพันธุ์แขกของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่าเดิมทีเป็นแพนเค้กกับเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
วางแพนเค้กในกระทะที่อุ่นแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมซอส ให้ใส่ผักโขมแช่แข็งในกระทะแล้วอุ่น ในภาชนะที่แยกต่างหาก ใส่พริกหยวกที่อบไว้ล่วงหน้า (ไม่มีผิวหนัง) ผักโขมอุ่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ พริกไทย แล้วบดด้วย ปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
จัดสลัดสุนัขจิ้งจอกบนจาน ใส่ซอสส่วนหนึ่งลงบนแต่ละใบ ใส่แพนเค้กทอดลงบนซอส เพื่อเน้นความสดใส คุณสามารถปรุงจานนี้ด้วยพริก