ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่หลอกลวงเมื่อเป็นหวัดง่าย หมอแผนโบราณกำลังรีบไปช่วยร่างกายของเรา - แครอทและขิง - มีประโยชน์อย่างยิ่งและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิด ง่ายต่อการเตรียมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซุปน้ำซุปข้นนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารประจำวันของคุณและปกป้องคุณจากการโจมตีของไวรัส
มันจำเป็น
- แครอท - 1kg
- รากขิง - 3-4 ซม.
- นม - 250ml
- น้ำ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่งหรือโหระพา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แช่ในกระทะด้วยน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่มประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่แครอทกำลังเดือด ให้ล้างและปอกขิงแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้แครอทที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตีให้เข้ากันกับขิงและนมในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
เทซุปสำเร็จรูปลงในชาม ตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง อร่อย!