เราขอนำเสนอเมนูผัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากที่ทำจากเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง หัวหอมใหญ่ ชีสนมเปรี้ยว ซีอิ๊วขาว และผักใบเขียวฉ่ำ หัวนี้เป็นจานที่เรียบง่ายและหลากหลาย
มันจำเป็น
- • แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง
- • ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม
- • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา;
- • หอมหัวใหญ่ 1 หัว;
- • น้ำมันมะกอก;
- • พาสลีย์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมสีขาวล้างและหั่นเป็นก้อน เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งบนไฟอ่อนและไฟอ่อน ใส่หัวหอมในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนใส
ขั้นตอนที่ 2
เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สะเด็ดน้ำมันออก แล้วใส่เนื้อในโถปั่น เพิ่มหัวหอมทอดที่นั่น ฆ่าทุกอย่างจนเรียบ จากนั้นเติมมวลปลาด้วยซีอิ๊วขาวแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากผสมแล้ว ใส่ชีสนมเปรี้ยว ขัดทุกอย่างอีกครั้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
กระจายฟิล์มยึดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนพื้นผิวการทำงาน ใส่ปลาสับลงบนฟิล์มแล้วบิดไส้กรอกแล้วมัดด้วยด้ายรอบขอบ โปรดทราบว่าหากไม่มีฟิล์มติดที่บ้าน คุณสามารถนำภาชนะพลาสติกหรือเหยือกแก้ว
ขั้นตอนที่ 5
ใส่หัวที่ห่อแล้ว (ในฟิล์มยึด) ลงบนจานแล้วส่งไปยังตู้เย็นจนแข็งตัว ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียดด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อหัวแข็งสนิทแล้ว นำออกจากตู้เย็น คลายออก วางบนจานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมขนมปัง มิลค์โลฟ หรือแครกเกอร์ที่คุณชอบ