หลังจากอดอาหารมานาน คุณต้องการอะไรที่อร่อยเป็นพิเศษและไม่ธรรมดา ด้วยเหตุนี้ในวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ หลายคนจึงพยายามทำอีสเตอร์แสนอร่อยโดยเฉพาะ เพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ มีสูตรอาหารมากมาย แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสมพื้นฐานเหมือนกัน พิจารณาสูตรอีสเตอร์แบบคลาสสิก
เพื่อเตรียมอีสเตอร์เราต้องการ:
- คอทเทจชีสโฮมเมด - 1 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 200 กรัม
- น้ำตาลผง - 200 กรัม
- ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 33% - 150 กรัม
- วานิลลิน.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- การทำอาหารอีสเตอร์ต้องเริ่มต้นด้วยการหั่นชีสกระท่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูผ่านตะแกรงสองครั้ง
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมและผสมกับคอทเทจชีส
- รวมน้ำตาลผงกับเนยนิ่ม
- ตีครีมด้วยเครื่องผสม
- เรารวมชีสกระท่อมกับมวลเนย เพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน วานิลลินเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มวิปปิ้งครีมและใส่ในถาดอีสเตอร์ แบบฟอร์มจะต้องปิดไว้ล่วงหน้าด้วยผ้ากอซพับครึ่ง เราคลุมมวลอีสเตอร์ด้วยผ้ากอซแล้ววางของ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินหายไป
- เราใส่อีสเตอร์ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้ เราแยกอีสเตอร์และตกแต่งเพิ่มเติมที่ด้านบน