ใบสีน้ำตาลใบแรกปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิซุปที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและเข้มข้นถูกเตรียมด้วยสมุนไพรนี้ ประกอบด้วยวิตามิน C, B, E และ K อุดมไปด้วยแร่ธาตุและไฟเบอร์ ในฤดูหนาว คุณยังสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารที่มีรสเปรี้ยวได้หากคุณมีสีน้ำตาลกระป๋อง
สีน้ำตาลกระป๋องมีจำหน่ายในร้านค้ามากมาย และคุณสามารถทำเองได้สำหรับฤดูหนาว สำหรับซุปคุณต้องมีเนื้อ (หมูหรือไก่) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และยังมีแครอท สีน้ำตาลกระป๋อง มันฝรั่ง หัวหอม พริกไทยป่น เนยและลาฟรุสก้า
ขั้นแรก เราทำน้ำซุป: ใส่เนื้อสับลงในน้ำ ปรุงเป็นเวลา 50 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก จากนั้นใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้ลงไป ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที น้ำซุปสามารถเค็มเล็กน้อย ผัดหัวหอมและแครอทเทลงในซุป จากนั้นเคี่ยวสีน้ำตาลในกระทะและใส่ในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เพิ่ม lavrushka และพริกไทย 2-3 นาทีก่อนปิดไฟ
เมื่อเตรียมซุป จำไว้ว่าสีน้ำตาลกระป๋องจะเพิ่มก็ต่อเมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่เท่านั้น มิฉะนั้นผักจะแข็งและไม่เดือด
มีอีกวิธีในการปรุงซุปด้วยสีน้ำตาลกระป๋อง ขั้นแรกให้ทอดเนื้อในกระทะและเมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นให้ใส่แครอทขูดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ในขณะที่เนื้อผัด ต้มมันฝรั่ง คุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อย แต่ไม่มาก เนื่องจากเกลือจะถูกเติมลงในสีน้ำตาลกระป๋องซึ่งขายในร้าน
เมื่อมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ใส่เนื้อกับหัวหอมและแครอทลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ใส่เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
ซุปซอร์เรลเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและไข่ต้ม จานนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้หัวหอมและแครอท, สีน้ำตาล, มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ก็พอ หากต้องการสามารถสับไข่และเพิ่มลงในหม้อทันทีหลังจากเดือด ปรุงรสจานนี้ด้วยครีมหรือมายองเนส