หม้อทอดไฟฟ้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารอบ ผักนั้นอร่อยมากและชุ่มฉ่ำอยู่ในนั้น กระบวนการทำอาหารไม่ต้องการการเติมไขมัน ดังนั้นจานจะออกมาดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร
มันจำเป็น
-
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นม;
- บวบ;
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- กระเทียม;
- 4 เห็ด;
- เกลือ;
- 1 ไข่;
- พริกไทย;
- จันทน์เทศ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำบวบมาล้างให้สะอาด ถ้าบวบสุกพอ ให้ใช้มีดผ่าเปลือก ในบวบนั้นมันหยาบและเหนียวอยู่แล้ว ถ้าคุณไม่ถอดออก จะส่งผลเสียต่อคุณภาพของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว หากบวบยังเด็ก คุณไม่จำเป็นต้องหั่นเปลือก มันนุ่มและนิ่มและจะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติของหม้อปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ตัดบวบเป็นวงกว้าง 0.5 - 1 ซม. ชิ้นที่บางหรือใหญ่เกินไปจะดูไม่ดีในจาน
ขั้นตอนที่ 3
ล้างเห็ด. ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะจากด้านในของฝา เพราะทรายและสิ่งสกปรกสามารถคงอยู่ในเห็ดได้ ล้างทุกอย่างในน้ำไหล ใช้มีดแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
แบ่ง courgettes ที่หั่นเป็นชิ้นครึ่ง ใส่ส่วนหนึ่งในแม่พิมพ์, เกลือ ใส่เห็ดด้านบนเกลืออีกครั้ง ใส่บวบที่เหลือลงบนเห็ดและเกลือ ปริมาณเกลือจะถูกกำหนดโดยรสชาติ
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ชามขนาดเล็กแล้วตีไข่ลงไป เทนม. ตีทุกอย่างด้วยที่ตี (ส้อมก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน) เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมวิปปิ้งเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เทส่วนผสมนมลงบนหม้ออย่างสม่ำเสมอ ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วหม้อ
ขั้นตอนที่ 7
วางแม่พิมพ์ในตะแกรงอากาศบนตะแกรงกลาง ตั้งความเร็วต่ำ - 205 องศาเป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลานี้ ให้เพิ่มความเร็ว (ตั้งค่าปานกลาง) และเพิ่มอุณหภูมิเป็น 235 องศา ปล่อยให้อบต่ออีก 20 นาที