ชีสเค้กที่คุ้นเคยและคุ้นเคยกันดีอาจจะน่าเบื่อตามคำสั่งอยู่แล้ว ฉันแนะนำให้เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบ ดังนั้นพวกเขาจะได้ลิ้มรสและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 250 กรัม
- - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- - อบเชย - 0.25 ช้อนชา;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
- - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - ข้าวโอ๊ตบด - 1 แก้ว;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กับผลไม้ ให้ทำดังนี้: ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นโอนไปยังชามที่มีก้นหนาปรุงรสด้วยอบเชยและจุดไฟ อุ่นส่วนผสมนี้จนแอปเปิ้ลนิ่ม เมื่อเป็นเช่นนี้ ให้ใส่ลงในเครื่องปั่นและบดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในชามแยก: คอทเทจชีส วานิลลาและน้ำตาลธรรมดา รวมทั้งไข่และครีมเปรี้ยว ถูมวลที่เกิดขึ้นอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่แอปเปิ้ลบด เซโมลินา และแป้งมันฝรั่งลงไป ผสมให้เข้ากัน ดังนั้นคุณจะได้แป้งสำหรับชีสเค้กในอนาคต ควรนุ่ม แต่ไม่ล้นจากช้อน
ขั้นตอนที่ 3
วางข้าวโอ๊ตบนจานหลวม ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมวลนี้ ม้วนให้ละเอียดแล้วปั้นชีสเค้กด้วยมือของคุณ ทำเช่นนี้กับการทดสอบทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ในระหว่างนี้ให้คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยเซโมลินาลงไปโดยกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด วางชีสเค้กที่เกิดขึ้นแล้วส่งไปอบประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างกล้าหาญเช่นด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยม Apple syrniki พร้อมแล้ว!