ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา และสัตว์ปีก แต่ถึงจะไม่ใช่อาหารจานหลักก็ควรจะอร่อยและสวยงาม เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอมและร่วน คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการหุงข้าวอย่างถูกต้อง ข้าวบาสมาติหรือข้าวหอมมะลิซึ่งมีเมล็ดยาวและมีรสเด่นชัดเหมาะสำหรับเครื่องเคียง ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำธัญพืชเหล่านี้เป็นเครื่องเคียง
มันจำเป็น
-
- ข้าว - 2 ถ้วย
- น้ำ - 3 แก้ว
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราต้องการกระทะที่มีขอบสูง ตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันพืช เทข้าวลงไป ผัดข้าวให้ละเอียดในน้ำมันเพื่อแช่เมล็ดพืชแต่ละเมล็ด
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำลงในกระทะ ค่อยๆ ปรับระดับชั้นข้าว คุณจะไม่ยุ่งกับมันอีกต่อไป เมื่อน้ำเดือด ให้ปิดฝาหม้อ เปิดไฟกลางๆ แล้วตั้งเวลา
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 6 นาทีลดความร้อนใต้กระทะให้ต่ำและเคี่ยวต่อไปอีก 6 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ปิดไฟแต่อย่าเปิดฝา ข้าวควรอยู่ใต้ฝาอีก 12 นาที จากนั้นเปิดฝา เกลือและคนให้เข้ากัน เครื่องเคียงข้าวของคุณพร้อมแล้ว