คุณอาจเคยชินกับความจริงที่ว่าม้วนกะหล่ำปลีจะต้องเป็นเนื้อสัตว์ แต่ไม่เสมอไป. นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยมันฝรั่งและชีส พวกมันอร่อย
มันจำเป็น
- - หัวกะหล่ำปลี
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว
- - ชีส 100 กรัม
- - 2 หัวหอม
- - ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
- - นม 50 กรัม
- - แป้งหนึ่งช้อนชา
- - น้ำมันพืช
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็ม เช็ดหัวที่ยังไม่เย็นผ่านตะแกรง เทนมอุ่นและหัวหอมทอดลงไป ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างหัวกะหล่ำปลีทั้งหมดแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที เย็นและถอดประกอบแล้วทุบที่หนาบนใบด้วยค้อนทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
กระจายไส้บนใบและห่อในซองจดหมาย
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับซอสผัดแป้งในเนยใส่ครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที วางกะหล่ำปลีม้วนลงในพิมพ์ ราดซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที