ซุปชีสนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว หลายคนจะชอบมันด้วยรสชาติที่เข้มข้นและชีสแปรรูปให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของชีส
มันจำเป็น
- -300 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ (ไก่, ไก่งวง, หมู, เนื้อวัวและอื่น ๆ)
- -5 มันฝรั่งขนาดกลาง
- -2 หัวหอมขนาดกลาง
- -1 แครอท
- -1 ชีสแปรรูป
- -300 กรัม กะหล่ำดอก (คุณสามารถเอาสดหรือแช่แข็ง)
- - ผักชีฝรั่งพวง
- - ส่วนผสมของพริกป่นออลสไปซ์
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- -ใบกระวาน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเทน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือดโฟมเริ่มก่อตัวเอาโฟมออกจากน้ำซุปด้วยช้อนที่มีรู
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกหลอดไฟแล้วสับให้ละเอียด ล้างแครอท ปอกเปลือก และสามด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้ส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไปที่นั่น จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงในซุป ถ้ากะหล่ำดอกของคุณสด ให้ล้างและหั่นเป็นช่อเล็กๆ ถ้ามันถูกแช่แข็งและช่อดอกของมันจะใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งไปที่กระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน
ขั้นตอนที่ 3
ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เมื่อผักในซุปพร้อมแล้ว ให้เทผักชีฝรั่งลงไป ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำซุปด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนชีสละลายหมด ซุปชีสกับกะหล่ำดอกพร้อมแล้ว