ฉันเสนอให้ลองของหวานที่ยอดเยี่ยม - พายสับปะรดกับเชอร์รี่ การเตรียมเค้กทำได้ง่ายและรวดเร็ว
มันจำเป็น
- - แป้ง - 200 กรัม
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - เนย - 40 กรัม
- - สับปะรดกระป๋อง (วงกลม) - 7 ชิ้น;
- - เชอร์รี่สด - 50 กรัม
- - เหล้ารัม - 50 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมแป้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง รวมน้ำตาลและไข่แดง 50 กรัม ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลลงในอ่างน้ำ ตั้งไฟจนส่วนผสมเริ่มข้น คนไข่แดงตลอดเวลา ทำให้ไข่แดงเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนา เติมมะนาวสองสามหยด ผสมโปรตีนโฟมกับน้ำตาล (50 กรัม) รวมไข่ขาวกับไข่แดงผสมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนย เทแป้ง เนย ลงในส่วนผสมไข่ ผสมกับเครื่องผสม แป้งพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง กระจายแป้งและกระจายแหวนสับปะรดด้านบน วางเชอร์รี่หนึ่งอัน (หลุม) ไว้ตรงกลางของแต่ละวงแหวน ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมดอบ จากนั้นทิ้งไว้ใน multicooker อีก 15 นาทีในโหมด "ความร้อน"
ขั้นตอนที่ 5
ปอกเชอร์รี่คลุมด้วยน้ำตาลที่เหลือใส่เหล้ารัม ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นบดเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 6
วางพายเสร็จแล้วใส่จาน ราดด้วยซอสเชอร์รี่ โรยด้วยน้ำตาลผง เค้กพร้อม! อร่อย!!!