ฤดูกาลของบวบกำลังเต็มที่ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนอาหารของคุณและปรุงอาหารที่อร่อย น่าสนใจ แต่ไม่ยากที่จะเตรียมจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ ตรงตามเกณฑ์ทั้งสามด้วยสควอชและพายเนื้อ เพลิดเพลินกับรสชาติของขนมอบเหล่านี้
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ - 300 กรัม
- - บวบ - 1-2 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันพืช;
- - เกล็ดขนมปัง
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หลังจากล้างบวบแล้วให้ตัดเปลือกออกจากผิว จากนั้นผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ในชามลึกพอ ผสมเนื้อสับที่เตรียมไว้ หัวหอมสับ และบวบ เพิ่มไข่ไก่ดิบลงในส่วนผสมนี้ด้วยมายองเนส หลังจากมวลที่ได้เกลือและพริกไทยผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมจานอบที่จะเตรียมบวบและพายเนื้อในอนาคตนั่นคือทาน้ำมันดอกทานตะวันอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยเศษขนมปัง จากนั้นวางมวลเนื้อลงไปแล้วกระจายให้อยู่ในชั้นที่เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากทาพื้นผิวของบวบในอนาคตและพายเนื้อด้วยมายองเนสแล้ววางลงในเตาอบซึ่งอุ่นที่อุณหภูมิ 170 องศา อบจานประมาณ 40-50 นาทีนั่นคือจนหน้าแดง
ขั้นตอนที่ 5
นำอาหารสำเร็จรูปออกจากเตาอบ บวบและพายเนื้อพร้อมแล้ว! คุณสามารถเพิ่มรสชาติพิเศษได้หากต้องการ ในการทำเช่นนี้โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 3-5 นาที