วิธีทำพายลูกแพร์และชีส

สารบัญ:

วิธีทำพายลูกแพร์และชีส
วิธีทำพายลูกแพร์และชีส

วีดีโอ: วิธีทำพายลูกแพร์และชีส

วีดีโอ: วิธีทำพายลูกแพร์และชีส
วีดีโอ: พายผักโขมอบชีส : เชฟนุ่น ChefNun Cooking 2024, มีนาคม
Anonim

พายลูกแพร์ที่หอมกรุ่นฉ่ำและอร่อยจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารเช้าของคุณ และชีสสองประเภทและไวน์ขาวแบบแห้งในจานนี้จะเพิ่มความน่ารับประทานและความอ่อนโยนให้กับมัน เค้กดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเอาใจแขกที่รักและเซอร์ไพรส์นักชิมที่ฉลาด

วิธีทำพายลูกแพร์และชีส
วิธีทำพายลูกแพร์และชีส

มันจำเป็น

  • สำหรับการทดสอบ:
  • - น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • - แป้ง 220 กรัม
  • - เนย 120 กรัม
  • - ไข่.
  • สำหรับการกรอก:
  • - บลูชีส 120 กรัม
  • - ลูกแพร์อ่อน 3-4 ลูก
  • - ครีมชีส 250 กรัม
  • - ไวน์ขาวแห้ง 60 มล.
  • - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

บดไข่กับน้ำตาลและเนยจนเนียน ค่อยๆใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้นุ่ม ม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางเบา ๆ ในจานอบทาด้วยเนยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงในครีมชีส ผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนแป้ง ล้างลูกแพร์ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนครีมชีส บดบลูชีสลงบนผลไม้ โรยทุกอย่างด้วยไวน์ขาวแห้ง

ขั้นตอนที่ 3

วางพายลูกแพร์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C แล้วอบประมาณ 40 นาที โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงที่เหลือ พักไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟ