ผู้ชื่นชอบรสชาติที่ผิดปกติจะชอบสลัดดั้งเดิมนี้ สลัดประสบความสำเร็จในการรวมบีทรูทดิบกับส้มและสะระแหน่สด แต่งด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู และเกล็ดอัลมอนด์เป็นของตกแต่ง
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - 1 หัวผักกาด;
- - 2 ส้ม;
- - ผักกาดโรเมน 50 กรัม
- - สะระแหน่สดครึ่งพวง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนอัลมอนด์สะเก็ด
- - 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์แดงหนึ่งช้อน น้ำมันมะกอก;
- - เกลือพริกไทยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างใบ romaine แห้งเบา ๆ ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณเจอเมล็ด - นำออก
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวบีทดิบถูบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างสะระแหน่สด ฉีกใบ - เพียงแต่เราต้องการให้พวกเขาเตรียมสลัดหรือตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 3
วางผักกาดโรเมนบนจาน ใส่หัวบีทขูดด้านบน เรียงวงกลมสีส้มให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถใส่กระเทียมสองสามกลีบที่สับในเครื่องกดกระเทียมลงไปในน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้บนสลัด ตกแต่งด้วยเกล็ดอัลมอนด์และใบสะระแหน่ ขอแนะนำให้ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20-30 นาที