สลัดผักเป็นส่วนสำคัญของเมนูเพื่อสุขภาพ หลายคนชอบสลัดกะหล่ำปลีขาวกับผักและผลไม้สด ต่อไปนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดกะหล่ำปลี
สลัดเมษายน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีขาว - 350-400 กรัม
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หอมแดง (สีน้ำเงิน) - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมะนาว, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สับกะหล่ำปลีเกลือและบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้เธอปล่อยให้น้ำผลไม้
สับแตงกวาสด หอมแดงและพริกหยวกโดยสุ่มแล้วใส่กะหล่ำปลี
ทำซอส: มายองเนส + สมุนไพรสับ + ครีมเปรี้ยว + เครื่องเทศ + น้ำมะนาวแล้วเทลงบนสลัด หรือคุณสามารถใช้เฉพาะมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นซอสก็ได้
สลัดอเลฟติน่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
- ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 หัวหอมขนาดกลาง
- ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
- เกลือ;
- มายองเนสสำหรับรดน้ำ
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นเส้น แตงกวา หัวหอม ไข่ และปูอัด - ก้อนขนาดกลาง ใส่กะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดลงในผัก เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดคามิลล่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีสด - 400 กรัม
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
- ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน) - 100 กรัม;
- โยเกิร์ต - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เมล็ดทานตะวัน, งา - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ.
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแครอทหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย
ผลไม้แห้งจะต้องแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาที ใส่ลูกเกด ลูกพรุน เมล็ดทานตะวันและงากับผัก เกลือสลัดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ
สลัดกะหล่ำปลีมีสุขภาพและวิตามินที่แข็งแรงและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน ปรุงอาหารกะหล่ำปลีและคุณจะเสริมอาหารของคุณด้วยสลัดวิตามินแสนอร่อย