แน่นอนว่าทุกคนจำคุกกี้พีชได้ อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ไม่เพียงแต่สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารชิ้นเอกนี้!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง - 3-3, 5 ถ้วย;
- - เนย - 60 กรัม
- - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - นมข้นต้ม - 1/2 กระป๋อง
- - วอลนัท - 50 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- - แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- - น้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ไข่ไก่ดิบในถ้วยแยกและผสมกับน้ำตาลทราย ตีส่วนผสมให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลวานิลลาลงไปพร้อมกับเนยละลาย ปั่นอีกครั้ง.
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มส่วนผสมเช่นแป้งสาลีและผงฟูลงในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาล ผัดทุกอย่างจนเนียน วิธีนี้จะทำให้คุณได้แป้งที่ค่อนข้างนุ่มและยืดหยุ่นสำหรับคุกกี้ Peaches
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งยืดหยุ่นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นแปลงแต่ละอันเป็นรูปทรงกลมแล้วตัดตรงกลางเป็น 2 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4
วางตุ๊กตาที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้พวกเขานอนราบ จากนั้นค่อยๆ เกลี่ยให้แบนด้วยฝ่ามือ ดังนั้นคุณจะได้เค้กชนิดหนึ่งที่ต้องอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆเอาเนื้อออกจากศูนย์กลางของ tortillas ที่อบ ใส่นมข้นต้มลงในรูที่เกิดขึ้น เมื่อเชื่อมต่อรูปทรงทั้งสองเข้าด้วยกัน คุณจะได้บางอย่างที่เหมือนกับลูกพีช อย่าลืมวางวอลนัทไว้ตรงกลางคุกกี้
ขั้นตอนที่ 6
ล้างและปอกเปลือกแครอท หัวบีท และแอปเปิ้ลให้สะอาด ทำน้ำผลไม้จากส่วนผสมเหล่านี้ - แครอทแอปเปิ้ลและบีทรูท เทแต่ละประเภทเหล่านี้ลงในจานที่แตกต่างกัน
ขั้นตอนที่ 7
จุ่มคุกกี้แต่ละอัน อันดับแรกในน้ำผลไม้ประเภทหนึ่ง จากนั้นในอีกประเภทหนึ่ง จากนั้นโรยน้ำตาลทรายให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากสลัดน้ำตาลทรายส่วนเกินออกแล้ว ปล่อยให้ขนมยืนสักครู่ที่อุณหภูมิห้อง คุกกี้ "ลูกพีช" พร้อมแล้ว!