ฉันขอนำเสนอสลัดกะหล่ำปลีฤดูร้อนกับไข่ จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลี 1 หัว
- - มะเขือเทศสด 2-3 ลูก
- - 2-3 ไข่;
- - พวงผักชีฝรั่ง
- - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่สำหรับสลัด ต้มไข่ลวก 2-3 ฟอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปรุงในน้ำเดือดนานขึ้น คุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เปลือกแตกได้ ทันทีที่ไข่พร้อม ให้สะเด็ดน้ำเดือดแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
รอให้เย็นลง จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วลอกออก ตัดไข่ที่ปอกเปลือกเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ถึงคราวของกะหล่ำปลี ควรหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักชีฝรั่ง ถ้าคุณเห็นว่าก้านผักชีฝรั่งสกปรก ให้ลอกออก ผักใบเขียวควรสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
ขั้นตอนที่ 6
เราเริ่มปั้นสลัด รวมทุกอย่างที่คุณเพิ่งปรุงในชามสลัดใบเดียว ปรุงรสตามชอบ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช ซาวร์ครีม หรือมายองเนส แล้วแต่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟได้