เมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานที่โปร่งสบาย คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ และเตรียมมูสของคอทเทจชีส ครีม และเบอร์รี่ป่า ที่มีรสชาติและความงามอันเป็นเอกลักษณ์
มันจำเป็น
- - 300 กรัม คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรง
- - 200 กรัม ครีมที่มีไขมัน 35%;
- - 50 กรัม ซาฮาร่า;
- - 150 กรัม ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่);
- - 8 บิสกิต (หรือคุกกี้ร่วนอื่น ๆ);
- - แยมบลูเบอร์รี่
- - สะระแหน่สดสำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแม่พิมพ์มูส สามารถทำได้โดยใช้พลาสติก พันไว้รอบๆ คุกกี้แล้วปิดด้วยเทปกาว คุณสามารถใช้แก้วกระจกธรรมดาได้ แต่ในกรณีนี้ มูสจะดูไม่น่าประทับใจ
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมกับน้ำตาลและผสมกับคอทเทจชีส เราเอามูสสองในสามออกไปด้านข้างแล้วตีมวลที่เหลือด้วยผลเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 3
ใส่มูสกับผลเบอร์รี่บนคุกกี้ เติมแยมบลูเบอร์รี่หนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 4
ชั้นสุดท้ายคือคอทเทจชีสกับครีมและน้ำตาลซึ่งเราเอาไปด้านข้างก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 5
มูสที่ทำเสร็จแล้วต้องแช่เย็นไว้สักสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะพลาสติกออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่