ของหวานที่ใช้มาสคาโปนชีสมีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย พวกมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของหวานกับมาสคาโปนจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมทั้งในระหว่างการเฉลิมฉลองในครอบครัวและการทำเซอร์ไพรส์ในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว พวกเขาทำอาหารได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารมากนักและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน
มันจำเป็น
- ของหวานกับมาสคาร์โปเน่และสตรอเบอร์รี่:
- - มาสคาร์โปน 150 กรัม
- - ครีม 150 มล. (ไขมัน 33-35%);
- - สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- - ลูกพีช 300 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - สะระแหน่สด
- ขนมช็อคโกแลตกับมาสคาร์โปเน่:
- - มาสคาร์โปน 150 กรัม
- - ครีม 150 มล. (ไขมัน 33-35%);
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - บิสกิตช็อคโกแลต 200-250 กรัม
- - กาแฟต้ม 1/2 ถ้วย;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. คอนญัก amaretto หรือเหล้า;
- - ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง;
- - เชอร์รี่ค็อกเทลกระป๋องสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำขนมจากมาสคาร์โปเน่ ให้ตีด้วยเครื่องผสม 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ตีครีมแยกกัน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า รวมมวลวิปปิ้งและคนเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมของครีมชีสไม่ละลาย ล้างสตรอเบอร์รี่และลูกพีชในน้ำเย็นไหลผ่าน ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก นำใบสตรอเบอร์รี่ออก ใส่สตรอเบอร์รี่ 2/3 ลงในเครื่องปั่น โรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและสับจนน้ำซุปข้น หั่นสตรอเบอรี่ที่เหลือเป็นชิ้นยาวและลูกพีชเป็นก้อน ที่ด้านล่างของชาม แก้วขนาดใหญ่ (แก้วเฮอร์ริเคนหรืออาร์มาญัก) หรือแก้ว ใส่ลูกพีช เทสตรอเบอรี่บดลงไปด้านบน จากนั้นใส่ชั้นครีมชีสลงไป ทำซ้ำชั้นของน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และวิปชีสหากต้องการ วางน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ลงบนทุกชั้น ตกแต่งด้วยชิ้นสตรอว์เบอร์รี่ ใบสะระแหน่สองสามใบ หากต้องการและพร้อมใช้งาน ให้เสริมการตกแต่งของหวานด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และกีวีสไลด์ก็ใช้ได้ดี
ขั้นตอนที่ 2
ในการทำขนมช็อคโกแลตจากมาสคาร์โปเน่ ให้ตีชีสด้วยเครื่องผสม 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ตีครีมแยกกัน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหรือน้ำตาลผง รวมมวลวิปปิ้งและคนเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมของครีมชีสไม่ละลาย วางเค้กฟองน้ำช็อกโกแลตที่หักไว้ที่ด้านล่างของชามหรือแก้วมาร์ตินี่ เท 1 ช้อนโต๊ะลงไป ส่วนผสมของกาแฟสดและสุรา บิสกิตช็อกโกแลตสามารถแทนที่ด้วยคุกกี้ Savoyardi ซึ่งแช่ในภาชนะที่มีกาแฟและเหล้าก่อนใส่ในชามหรือคุกกี้ Yubileinoye บด วางครีมชีสไว้บนบิสกิต เรียบพื้นผิวของขนมด้วยช้อน ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยมวลชีสไว้ด้านบน ประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่
ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟขนมสำเร็จรูปกับมาสคาร์โปเน่แช่เย็น