คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมอาหารทำได้ง่ายมาก และส่วนผสมที่เหมาะสมก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม บิสกิตกรุบกรอบกับนมหนึ่งแก้วเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี
มันจำเป็น
- - 170 กรัม เนย;
- - 200 กรัม ซาฮาร่า;
- - ไข่ที่มีขนาดใหญ่;
- - สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
- - 100 กรัม แป้ง;
- - เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
- - อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
- - เกลือครึ่งช้อนชา
- - 220 กรัม ข้าวโอ๊ต;
- - 110 กรัม วอลนัท.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175C และอบวอลนัทเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตีน้ำตาลและเนยด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ใส่ไข่และวานิลลาสกัด ตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง อบเชย และโซดา ใส่ครีมและตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
สับวอลนัทและเพิ่มแป้งพร้อมกับข้าวโอ๊ตตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและใช้ช้อนไอศกรีม (หรือสองช้อนปกติ) ปาดแป้งที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกัน ใช้ช้อนกดคุกกี้เบาๆ
ขั้นตอนที่ 6
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอบเชยเป็นเวลา 13-15 นาที