มัฟฟินเป็นคัพเค้กขนาดเล็กสำหรับคำหนึ่งคำ เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานโปร่งสบายกับชิ้นพีชทำง่ายมากที่บ้าน
มันจำเป็น
- - แป้ง 280 กรัม
- - ผงฟูหนึ่งช้อนชาครึ่ง
- - อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
- - เกลือครึ่งช้อนชา
- - เนย 110 กรัม
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - 2 ไข่;
- - สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- - นม 120 มล.
- - ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก (4 ส่วน)
- สำหรับการเติม:
- - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งหนึ่งช้อน
- - อบเชยครึ่งช้อนชา
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมส่วนผสมแห้งสำหรับแป้ง (ยกเว้นน้ำตาล) แล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ วานิลลาสกัด และนม ตีอีกครั้ง แต่ไม่ใช่ให้เป็นครีม แต่เพียงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มส่วนผสมแห้งคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ลูกพีชลงในแป้งและผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 6
เราวางแป้งในกระป๋องแล้ววางท็อปปิ้งไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
เราอบมัฟฟินที่อุณหภูมิ 175 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที