การอบสามารถมีสุขภาพดีและอร่อยได้ คุกกี้แครอทพิสูจน์สิ่งนี้ เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ไม่โอ้อวด แต่น่าสนใจมาก
มันจำเป็น
- - แครอท - 1 กก.
- - แป้ง - 2, 5 แก้ว;
- - น้ำตาล - 2 แก้ว;
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - มะนาว - 1 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับแครอท ให้ทำดังนี้: ขั้นแรก ล้างให้สะอาดจากฝุ่นและสิ่งสกปรก แล้วจึงปอกเปลือกออก หลังจากใส่ลงในหม้อต้มน้ำให้สุกจนสุก ใส่แครอทต้มในโถปั่นแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากล้างมะนาวให้สะอาดแล้ว ให้บดผิวด้วยเครื่องขูดละเอียด จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูดลงในน้ำซุปข้นแครอทต้มด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งสาลี เนยละลาย น้ำตาลทราย และไข่ไก่ดิบ ผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากทาถาดอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ว ให้ปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่มวลแครอทที่ได้ลงบนกระดาษรองอบเพื่อให้เป็นชั้นที่เบา
ขั้นตอนที่ 4
ส่งแผ่นอบที่มีมวลแครอทไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบคุกกี้ในอนาคตจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีทองนั่นคือเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำแครอทเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คุกกี้แครอทพร้อม! ถ้าคุณต้องการคุณสามารถอบจานนี้ไม่ได้ในรูปแบบของเค้ก แต่ทันทีในรูปแบบของสี่เหลี่ยมและวงกลมทุกชนิด