พัฟคือขนมปังหรือคุกกี้ขนมพัฟ พัฟเพสตรี้สามารถเป็นยีสต์และปราศจากยีสต์ได้ สามารถใส่แป้งพัฟไว้ด้านบนและยัดระหว่างชั้นของแป้งได้ คุณสามารถปรุงเองได้ แต่นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก ดังนั้นจึงง่ายต่อการซื้อแป้งสำเร็จรูปสำหรับเก็บในร้านค้า ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับพัฟแป้งยีสต์
มันจำเป็น
-
- แป้งยีสต์พัฟ;
- เนย;
- ไข่;
- เบอร์รี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จาระบีแผ่นอบด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 2
นำขนมพัฟสำเร็จรูปหรือทำขนมโฮมเมดของคุณเอง ม้วนเป็นชั้นหนา 10 มม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 3
วางผลเบอร์รี่สำหรับไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เชื่อมต่อทั้งสี่มุมของแป้งตรงกลางแล้วกดด้วยนิ้วของคุณ
ทาเนยที่ขอบแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
วางพัฟทั้งหมดบนแผ่นอบและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วยืดให้ตรง หลังจากเวลานี้ ให้ทาแป้งพัฟกับไข่ แล้วตีให้เป็นโฟมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที คลุมพัฟร้อนเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนู อร่อย!
