อาหารจานนี้ทำง่ายมากแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้งกับซอสที่แปลกตาจะทำให้คุณและคนที่คุณรักจดจำไปอีกนาน
มันจำเป็น
- - เนย 50 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - กุ้ง 700-800 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักชีฝรั่งสับ;
- - ครีม 200 มล.
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนยในกระทะ ใส่กระเทียมลงไป เคี่ยวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ครีมลงในกระเทียมผสมให้เข้ากันแล้วนำซอสไปต้ม
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและปอกเปลือกกุ้งและเพิ่มซอส เคี่ยวประมาณ 9 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มผักชีฝรั่งลงในกระทะและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
นำกุ้งออกจากกระทะแล้วปล่อยให้ซอสเคี่ยวจนข้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ใส่กุ้งกลับลงไปในซอสแล้วเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที จานพร้อมแล้ว
