ซุปดังกล่าวจะกลายเป็นความหลากหลายที่น่าพึงพอใจในหมู่ซุปประจำที่เบื่อแล้ว บัควีทมีองค์ประกอบหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา และการรวมกันของแตงกวาดองและบัควีทในซุปรับประกันรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - 5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
- - หัวหอม 1 หัว;
- - 1 แครอท
- - เห็ดแห้งหนึ่งกำมือ
- - แตงกวาดอง 3 ลูก
- - วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- - บัควีทประมาณ 100 กรัม
- - เนยใสสำหรับทอด);
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - ใบกระวาน;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่เห็ดแห้งในน้ำร้อนทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมง หากไม่มีเห็ดแห้งคุณสามารถใช้เห็ดสดได้
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงน้ำสต๊อกไก่. จำไว้ว่าในภายหลังเราจะใส่แตงกวาดองที่นั่น ดังนั้นจึงต้องเติมเกลือเพียงเล็กน้อยลงในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 3
ล้างเห็ดสับให้ละเอียดแล้วใส่ในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 4
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ผัดหัวหอมในเนยใส หลังจากทอดแล้ว หัวหอมควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นใส่แครอทขูดลงไปผัดอีกครั้ง ใส่ของทอดในน้ำซุปด้วย
ขั้นตอนที่ 5
ต่อไปคือแตงกวาดอง ถูบนเครื่องขูดหยาบทอดในเนยใสเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 6
ล้างบัควีทให้สะอาดแล้วทอดในกระทะที่แห้ง บัควีทควรมีกลิ่นหอมและซีเรียลเองก็ควรมืดลงเล็กน้อยอันเป็นผลมาจากการทอด สับมันฝรั่งอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ซุปพร้อมกับบัควีท
ขั้นตอนที่ 7
สับสมุนไพร 2 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้ใส่ใบกระวานลงไปด้วย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว