แอปเปิ้ลอบเป็นของหวานที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เข้มงวดที่สุด คุณสามารถทำอาหารง่ายๆ นี้ได้หลายรูปแบบด้วยท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน แอปเปิ้ลเขียวอบอร่อยเป็นพิเศษ - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith"
มันจำเป็น
-
- สำหรับสิบเสิร์ฟ
- 5 ชิ้น แอปเปิ้ล;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 100 กรัม
- อบเชย.
- สำหรับการเติมแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่:
- lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ 150 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- สำหรับการเติมวอลนัท:
- วอลนัทปอกเปลือก 150 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- อบเชยเล็กน้อย
- สำหรับการเติมชีสกระท่อม:
- คอทเทจชีส 200 กรัมมีไขมันอย่างน้อย 9%
- หนึ่งไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- อบเชยเล็กน้อย
- วานิลลินที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลผ่าครึ่ง ถอดตรงกลางออกเพื่อให้รูกลมยังคงอยู่ที่เดิม วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้ช้อนกลมพิเศษ สับเปลือกในหลาย ๆ ที่เพื่อช่วยให้แอปเปิ้ลรักษารูปร่างเมื่ออบ
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณต้องการทำแอปเปิ้ลอบโดยไม่ต้องเติม ให้โรยครึ่งซีกด้วยอบเชย ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในช่องที่ตัดออก ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ถ้าแอปเปิ้ลทิ่มโดยไม่ต้องใช้ความพยายามจานก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 3
ลองแอปเปิ้ลกับแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ วาง lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลตรงกลางของส่วนที่เตรียมไว้แล้วอบตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับการเติมถั่ว ให้จัดเรียงวอลนัทอย่างระมัดระวัง ย่างในเตาอบประมาณ 4-5 นาทีที่ 170 ° C แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน เติมแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งด้วยสไลด์ด้วยส่วนผสมนี้แล้วอบในลักษณะเดียวกับในตัวเลือกแรก
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับการเติมนมเปรี้ยว ให้ถูนมเปรี้ยวพร้อมกับไข่ น้ำตาล วานิลลาและอบเชยลงในแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร เติมแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งด้วยการเติมเสร็จแล้ว ในกรณีนี้ อุณหภูมิของเตาอบควรลดลงและเวลาในการปรุงอาหารควรนานขึ้น ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว ไส้นมเปรี้ยวจะถูกอบด้วยมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ละเอียดอ่อน อบที่ 130 ° C ประมาณ 30 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ลด้วยไม้เสียบ ใช้ผลไม้เล็ก ๆ สำหรับตัวเลือกของหวานนี้และจะพร้อมเร็วขึ้น