ไม่ใช่แค่มังสวิรัติเท่านั้นที่จะชอบอาหารจานนี้! มีความอ่อนโยนไม่ธรรมดาและมีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องทอด "ปลา" เช่นนี้นี่คือความเอร็ดอร่อยและประโยชน์ของสูตรนี้ รสชาตินี้จะไม่ทำให้คุณเฉยแน่นอน!
มันจำเป็น
- สาหร่ายโนริ - 4 ใบ;
- ชีส Adyghe - 200 กรัม
- น้ำมันพืชสกัดเย็น
- เครื่องเทศ: ฮ็อป - ซันลี, พริกไทยดำ, ผักชีป่น;
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนยาวและแคบ เทน้ำมันพืชลงในชามลึก ใช้น้ำมันสกัดเย็นดีกว่า - ดี! ตัวอย่างเช่น น้ำมันคามิลินาหรือมัสตาร์ด - ถูกที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในน้ำมันพืช คุณสามารถใส่เครื่องเทศจำนวนมากเพื่อให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อย ผักชี พริกไทยดำ และฮ็อปซูเนลีเป็นเครื่องเทศจากธรรมชาติ ดังนั้นจึงไม่มีอันตรายจากพวกมัน ใส่เกลือ. ผัดน้ำมันและเครื่องเทศจนเกลือละลาย
ขั้นตอนที่ 3
วางชีส Adyghe หั่นบาง ๆ แล้วหมักในน้ำมันกับเครื่องเทศเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้เนยดูดซึมได้จริงต้องซ่อนแท่งชีสไว้
ขั้นตอนที่ 4
ตัดสาหร่ายโนริแห้งเป็นเส้นด้วยกรรไกร ความกว้างของแถบโนริควรตรงกับความยาวของชีสสไลซ์
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำสะอาดลงในชามลึก จุ่มแถบโนริแต่ละเส้นลงในน้ำเพื่อทำให้แถบนิ่ม ห่อเนยแข็งแต่ละห่อด้วยเนยในสาหร่าย จากนั้นจุ่ม "ปลา" ที่เกิดขึ้นในน้ำมันกับเครื่องเทศอีกครั้งแล้ววางบนจาน เทน้ำมันที่เหลือลงบนแท่งไม้ทั้งหมด วางบนจานพร้อมเครื่องปรุง