สปาเก็ตตี้มีมานานแล้วในชีวิตของเรา แต่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ แต่ยังเตรียมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอีกด้วย สูตรนี้มีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด คุณจะเพลิดเพลินไปกับความสะดวกในการดำเนินการและระยะเวลาขั้นต่ำในการเตรียมอาหาร
มันจำเป็น
- - สปาเก็ตตี้ 500 กรัม
- - ครีมหนัก 50 กรัม
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - 1 หัวหอมเล็ก
- - 1/2 พริกหวานสีเหลือง
- - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
- - มะเขือเทศ 150 กรัม
- - เบคอนรมควัน 200 กรัม
- - 3 ไข่;
- - เนย;
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มด้วยกระเทียมและหัวหอม นำแกลบออกจากพวกมันแล้วบด จากนั้นเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยเครื่องปั่น เมื่อหัวหอมและกระเทียมมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้โอนเบคอนลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อย
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในกระทะที่มีเบคอน
ขั้นตอนที่ 3
เคี่ยวจนของเหลวครึ่งหนึ่งระเหยออกจากมะเขือเทศ นำออกจากความร้อน ขณะที่เบคอนในซอสมะเขือเทศเย็นตัวลง ให้บดพริกหยวกและชีส ตีไข่เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้รวมเบคอนในซอส พริกหยวกและชีสสับ ไข่และครีมที่ตีแล้ว ใส่เกลือเพียงเล็กน้อย ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟ เทผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเกลือ เมื่อน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้ใส่ลงในชามอบที่ทาน้ำมัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ผัดเพียงเล็กน้อย
เปิดเตาอบและปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส