ส่วนผสมของคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยอยู่เสมอ หากคู่ที่ยอดเยี่ยมนี้เสริมด้วยแป้งขนมชนิดร่วนและอบเชยหอมแล้วอารมณ์รื่นเริงจะถูกเพิ่มเข้าไปในข้อดีที่อธิบายไว้
มันจำเป็น
- สำหรับสิบเสิร์ฟ:
- - แอปเปิ้ล 1 กก.
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - มาการีน 200 กรัม
- - แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- - 1, 5 แก้วน้ำตาล
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - 4 ไข่;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - อบเชยเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับแป้งให้บดไข่แดงสามฟองด้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วยจากนั้นใส่มาการีนเพิ่มผงฟูแป้งนวดแป้งหนาด้วยมือของคุณ ในตอนท้ายใส่ครีมเปรี้ยวม้วนเป็นลูกบอลปิดฝาใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ เตาอบของคุณจะอุ่นขึ้นและคุณจะต้องเตรียมไส้
ขั้นตอนที่ 2
เช็ดคอทเทจชีส ผสมกับ 1 ไข่แดง น้ำตาล 1/3 ถ้วย ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
รีดแป้งบนทินเนอร์แผ่นอบขนาดใหญ่ทำด้านข้างรอบขอบ กระจายนมเปรี้ยวให้ทั่วแป้งวางชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ปรุงอาหารที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ขาวและน้ำตาลที่เหลือให้เป็นฟอง นำพายที่อบไว้ครึ่งหนึ่งออกแล้ววางโฟมไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ลแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ หลังจากผ่านไปสองสามนาที กระรอกควรจับเป็นเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ทันทีหลังจากนั้นนำพายแอปเปิ้ลชีสกระท่อมขนมชนิดร่วนที่เสร็จแล้วออกมาแล้วเสิร์ฟ!