มีสูตรพาสต้ามากมาย มักใส่ในซุปหรือสตูว์ และยังเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย
พาสต้ากุ้ง
ต้มพาสต้า 350 กรัมแล้วล้างออกด้วยน้ำ ปอกเปลือก หั่นพริกไทยร้อนครึ่งหนึ่งเป็นเส้น แล้วทอดในกระทะพร้อมกุ้งปอกเปลือกแช่แข็ง (150 กรัม) ทอดด้วยไฟแรงจนกุ้งละลายจนหมดและของเหลวระเหยไป รวมส่วนผสมที่ได้กับพาสต้าแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ
พาสต้ากับเนื้อซี่โครง
ต้มพาสต้า 250 กรัมกับถั่วลันเตา หั่นเนื้ออกไก่ 50 กรัมเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนนิ่ม วางเนื้อหน้าอกที่สุกแล้วลงบนกระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลง คนและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และใบโหระพา
พาสต้ากับบร็อคโคลี่และเนื้อไก่
ต้มพาสต้า 250 กรัม ตัดเนื้อไก่ (250 กรัม) เป็นก้อน 2 ซม. จากนั้นเกลือ พริกไทย และโรยด้วยผงกะหรี่ ทอดชิ้นไก่ในน้ำมันมะกอก (10 นาที) จากนั้นแนะนำให้ละลายบรอกโคลี 250 กรัมแบ่งเป็นช่อดอกและต้ม ส่วนประกอบทั้งหมดควรเย็นและผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และแกง