มีรุ่นหนึ่งที่ลูกพลัมปรากฏขึ้นจากการข้ามหนามสีม่วงเปรี้ยวและลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองแดงหวาน พันธุ์ไม้ป่านี้ผสมผสานคุณสมบัติของบรรพบุรุษทั้งสองไว้ด้วยกัน ได้แก่ ความทนทานต่อสีและความเย็นของหนาม ความชุ่มฉ่ำและรสชาติของลูกพลัมเชอร์รี่
พลัมที่แตกต่างกันดังกล่าว different
พลัมป่าเติบโตได้ทุกที่ ยกเว้นบริเวณฟาร์นอร์ธและแถบเส้นศูนย์สูตร บ้านเกิดของลูกพลัมในประเทศคือคอเคซัสตะวันออกและเอเชียไมเนอร์ พืชนี้มีหลายร้อยพันธุ์ซึ่งมีสีและรสชาติต่างกัน
ผลพลัมมีตั้งแต่สีขาว สีเหลือง ไปจนถึงสีเขียว และสีม่วงเข้ม และรสชาติตั้งแต่ดูจืดชืดไปจนถึงรสเปรี้ยวเกินทน พวกเขาสามารถนุ่มหรือแข็งมาก รูปร่างของพวกมันก็แตกต่างกันเช่นกัน: ลูกพลัมเป็นรูปวงรีหรือกลม พวกเขาดีในทุกรูปแบบ - สดต้มแห้ง
เรซินที่ปล่อยออกมาจากกิ่งและลำต้นของลูกพลัมถูกนำมาใช้ในยุคกลางเพื่อทำหมึกสำหรับต้นฉบับ
ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมคืออะไร
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของลูกพลัมสดนั้นแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วจะไม่เกิน 49 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของพลัมสีน้ำเงินธรรมดาคือ 49 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมสีเหลือง - 43 แคลอรีสีดำ - 46 แคลอรี
ลูกพลัมสด 100 กรัมมีโปรตีน 0.8 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 9.6 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมถูกกำหนดโดยคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มันเผาไหม้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่มีแนวโน้มที่จะเก็บไว้ในร่างกายสำรอง ดังนั้นลูกพลัมจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ โดยธรรมชาติแล้วทุกอย่างดีพอประมาณ ลูกพลัมไม่ควรดูดซึมเป็นกิโลกรัม แต่ 300-400 กรัมต่อวันจะไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย
ลูกพรุนมีกี่แคลอรี
เจ้าของสถิติสำหรับจำนวนแคลอรี่คือลูกพรุนแห้ง - ลูกพรุน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มี 240 แคลอรี่มหันต์ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่น่าประทับใจ แต่ลูกพรุนวันละหยิบมือก็เข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ลดน้ำหนัก ลูกพลัมแห้งเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบในการลดความอยากอาหารของคุณ
ประโยชน์ของลูกพลัม
ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำนั้นยังห่างไกลจากประโยชน์เพียงอย่างเดียวของลูกพลัม โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย ลูกพลัมทั้งหมดอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ กรดอินทรีย์ เพกติน และแทนนิน พวกเขายังมีวิตามิน A, C, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคโรทีนจำนวนมากนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยน้ำตาล
ประโยชน์ของลูกพลัมยังเกิดจากวิตามิน P ในปริมาณสูง ซึ่งทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
ลูกพลัมสดและแห้งมีประโยชน์เท่าเทียมกัน พวกเขาส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสมและมีผลเป็นยาระบายที่ดี ลูกพลัมมีประสิทธิภาพสำหรับปัญหาตับและความผิดปกติของการเผาผลาญ
