สูตรนี้เหมาะสำหรับแฟน ๆ ของอาหารที่สมดุล อาหารที่เบาและอร่อยจะไม่ทำร้ายคุณแม้ในช่วงอาหารค่ำดึก สลัดมีรสเผ็ดและสนองความหิวได้ดี
มันจำเป็น
- - อกไก่ 200 กรัม
- - ผักกาดขาว 300 กรัม
- - พริกแดงหวาน 1 อัน
- - 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 กรัม
- - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- - 2 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง;
- - น้ำผึ้งบัควีท 15 กรัม
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 20 มล.
- - เกลือทะเล, พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่งแห้ง - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน บดหรือสับกระเทียม ทอดข้าวต้มในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเกลือและพริกไทยดำที่นั่น นำกระเทียมออกจากน้ำมันแล้วผัดชิ้นไก่ลงไปเล็กน้อย ปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาทีเพื่อให้เนื้อฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 2
เช็ดกะหล่ำปลีที่ล้างแล้วด้วยผ้าเช็ดปากหั่นใบเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลและพริกไทยหั่นเป็นเส้น ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง ใส่ผักในชามสลัด ใส่เนื้อไก่ทอดลงไป กวน.
ขั้นตอนที่ 3
ใช้เครื่องผสมในชามผสมโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้ง มัสตาร์ด Dijon และผักชีฝรั่งแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้