พิซซ่าสควอชที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมง ข้างนอกเป็นฤดูร้อน และฉันต้องการผักสดมาก โดยเฉพาะจากสวน ถ้าคุณไม่อยากทานผักดิบ ลองทำพิซซ่าง่ายๆ แต่อร่อย
มันจำเป็น
- - บวบ 600 กรัม
- - มะเขือเทศ 150 กรัม
- - 3 ไข่
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- - ชีสแข็ง 60 กรัม
- - ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- - ผงฟู 1 ช้อนชา,
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อน
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้อุ่น (ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา)
ขั้นตอนที่ 2
บวบหนุ่มล้างคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิว หากคุณใช้บวบเก่า ให้ลอกเปลือกออก แล้วล้างออก ขูด courgettes บนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วบีบและสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมบวบกับไข่ ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่แป้งผสมกับผงฟูหนึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันได้แป้งเหมือนแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 4
นำแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. แบบฟอร์มสามารถเป็นเซรามิกหรือถอดออกได้ หากคุณใช้แม่พิมพ์เซรามิก ให้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ หากคุณต้องการแบบแยกส่วน ให้คลุมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งทาน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 5
ตัดมะเขือเทศเป็นวงวางบนแป้ง โรยด้วยชีสขูด วางจานอบที่มีแป้ง มะเขือเทศ และชีสในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากที่พิซซ่าเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้เอาออกมาพักในกระทะ เสิร์ฟเป็นส่วนๆ