สูตรที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายและอร่อยมากโดยใช้ชีสเค้กร้อนแสนอร่อยแบบโฮมเมดสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และที่สำคัญ - ไม่ต้องง้อแป้ง!
มันจำเป็น
- - เบเกิลนุ่มพอ 7 ชิ้น;
- - คอทเทจชีส 400 กรัม
- - ลูกเกดไร้เมล็ด 80 กรัม
- - 1 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - นมที่มีไขมันสำหรับแช่เบเกิล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมลงในภาชนะที่ลึก จุ่มโดนัทลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้ก้นแช่
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นพลิกโดนัทไปอีกด้านแล้วแช่นมต่ออีก 10 นาทีให้แช่ ดังนั้นให้แช่เบเกิลทั้งหมด ในการทำให้ทุกอย่างเร็วขึ้น คุณสามารถเทนมลงในชามหลายๆ ใบแล้วแช่เบเกิลหลายๆ อันในคราวเดียว หรือใช้จานลึกขนาดใหญ่จานเดียวที่สามารถใส่เบเกิลได้ 3-4 อันในคราวเดียว
ขั้นตอนที่ 3
ล้างลูกเกดให้สะอาดคุณสามารถเติมน้ำเดือดลงไปได้ สำหรับไส้ ผสมคอทเทจชีส ลูกเกด น้ำตาลทราย และไข่ไก่ ใส่เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันพืชหรือวางบนกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันด้วย กระจายเบเกิลด้านบน ใช้ช้อนใส่ไส้เต้าหู้ตรงกลางเบเกิลแต่ละอัน - ควรมีค่อนข้างมากพร้อมสไลด์
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นอบกับเบเกิลในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ไม้พายดึงชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแผ่นอบอย่างระมัดระวังและโอนไปยังจาน เสิร์ฟทันที อย่างไรก็ตามชีสเค้กจากเบเกิลก็อร่อยเช่นกันเมื่อเย็น
