หลายคนชอบเค้กนโปเลียน - นี่เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมอยู่แล้ว ตอนนี้มันค่อนข้างมีปัญหาในการเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวเองดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียม "นโปเลียน" ขี้เกียจด้วยครีมเนย
มันจำเป็น
- สำหรับ 8-10 เสิร์ฟ:
- - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ - 1 แพ็คเกจ (800 กรัม)
- - ครีมหนัก 30% - 250 มิลลิลิตร
- - เนย - 200 กรัม
- - นมข้น - 1 กระป๋อง (400 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายแป้ง วางแผ่นแป้งบนแผ่นอบ ทิ่มด้วยส้อม ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณสิบห้านาที) เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมครีม. ตีนมข้นกับเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยความเร็วต่ำ ตีครีมแยกกัน ใส่บัตเตอร์ครีมลงไป
ขั้นตอนที่ 3
สับเปลือกหนึ่งเพื่อโรย เคลือบเค้กด้วยครีม (อย่าเก็บไว้) ทาด้านข้างแล้วโรยด้วยเศษขนมปัง
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งเค้กนโปเลียนไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ก่อนเสิร์ฟ ให้เก็บไว้นอกตู้เย็นสิบนาที เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
