สลัดนี้จะมีประโยชน์สำหรับอาหารค่ำ นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำให้ทุกคนที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร ในกรณีนี้จะเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของสลัดส่วนใหญ่เป็นผัก
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- - ผักโขมสด 150 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก
- - แตงกวา 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก
- - งา 20 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 20 มล.
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- - เกลือ พริกไทย แกง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่งวง (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่) ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นนำไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มด้วยไฟกลางจนนิ่ม ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แช่เย็นเนื้อต้มฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่เนื้อลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง เกลือ ใส่พริกไทยและแกงเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน นำกระทะออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแตงกวาสดหั่นครึ่งวง ล้างผักโขม ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นเส้นด้วยมีดคม ล้างแอปเปิ้ลสด ปอกเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวสดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งกระทะแห้งบนไฟอ่อนใส่งาลงไปผัดประมาณ 1-2 นาทีคนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก โรยงาด้านบน เติมเกลือหากต้องการ ปรุงรสสลัดผักโขมและไก่งวงแบบอเมริกันด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที