มันฝรั่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและผิดปกติ เครื่องปรุงรสและกระเทียมให้รสชาติที่พิเศษ เคล็ดลับของจานนี้คือมันฝรั่งต้ม
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไธม์
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - 1 ช้อนชา พริกแดงหวาน
- - เนย 20 กรัม
- - น้ำมันพืช 40 กรัม
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - น้ำ 1 ลิตร
- - ผักใด ๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้นำมันฝรั่ง ล้าง ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 2
นำกระทะตั้งไฟใส่เกลือ เมื่อน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งลงไป และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 2 นาที สะเด็ดน้ำและล้างมันฝรั่งให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 4
ละลายเนย ผสมกับน้ำมันพืช ใส่โหระพา ปาปริก้า และกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5
วางมันฝรั่งลงบนกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที อบเมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 6
โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ