Multicooker ในปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับแม่บ้านที่ชอบทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาทำชิ้นเนื้อตุ๋นได้ดีเป็นพิเศษซึ่งมีความฉ่ำความนุ่มนวลและความสม่ำเสมอที่ละลายบนลิ้น ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารทอดตุ๋นโดยใช้ multicooker ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก
ในการเตรียมชิ้นทอดให้ใช้เนื้อ / หมูบด 500 กรัม 1-2 หัวหอมขนมปังสองสามชิ้นแช่ในนม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับเนื้อสับที่เตรียมไว้ แล้วใส่ทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่เศษขนมปังที่แช่ในนมลงในเนื้อสับ พริกไทย เกลือ และผสมเนื้อให้ละเอียด จากนั้นใส่ในถุงพลาสติก จับที่ขอบเปิด บีบแล้วทุบเนื้อสับบนโต๊ะในครัวที่อยู่ในถุง นำเนื้อสับออก ปั้นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วคลุกเกล็ดขนมปังหรือแป้ง
เนื้อและหมูสับสำหรับทอดตุ๋นถูกนำมาใช้ร่วมกันเพื่อให้จานมีความฉ่ำและอร่อยที่สุด
วางชิ้นเนื้อดิบที่ขึ้นรูปไว้ในหม้อหุงช้า ทาน้ำมันด้วยผักหรือเนย แล้วเปิดโหมดการอบ ตั้งเวลาไว้ตั้งแต่สิบห้าถึงยี่สิบนาที ในขณะที่ทอดด้านหนึ่งให้เตรียมซอสโดยผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศแล้วเทแก้วน้ำ multicooker หนึ่งแก้วลงไป ผัดซอสให้ละเอียดแล้วเทลงบนชิ้นทอด พลิกคว่ำแล้วเปิดโหมดการเคี่ยวเป็นเวลาหกสิบนาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำไส้ที่นุ่มชุ่มฉ่ำออกจากหม้อหลายเมนูแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่มีพาสต้าหรือมันฝรั่งบด ซึ่งสามารถปรุงได้โดยใช้ไขมันที่ปล่อยออกมาจากไส้
ในการเตรียมชิ้นเนื้อหอมกับเห็ด (เห็ดแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดแชมปิญอง) ให้นำหมูสดหรือเนื้อบด 700 กรัม (คุณสามารถรวมกันได้), ไข่ 2 ฟอง, มันฝรั่ง 2 ลูก, เห็ด 300 กรัมหรือเห็ดนานาชนิด (ทั้งเห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรม ตามความเหมาะสม) หอมใหญ่ 2 ต้น และผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง หรือเตรียม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังและพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชในหม้อหุงช้า เปิดโหมดการทอดที่เหมาะสม ปอกหัวหอมและมันฝรั่งตัวที่สองแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ จากนั้นผสมกับเนื้อสับแล้วตีไข่ไก่ดิบลงไป
ลูกชิ้นตุ๋นสามารถนึ่งในหม้อหุงช้าได้ - ดังนั้นพวกมันจึงกลายเป็นอาหารและง่ายขึ้นสำหรับกระเพาะอาหาร
เกลือพริกไทยและผสมเนื้อสับที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึงจากนั้นสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือที่เปียกซึ่งวางเห็ดสับและทอด ปิดชิ้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทุกด้านแล้วผัดกับเห็ดที่เหลือเล็กน้อยจนนุ่มในโหมดอบ หลังจากนั้นให้เติมน้ำเล็กน้อยลงใน multicooker และเคี่ยวไส้เป็นเวลาสิบนาทีในโหมดการเคี่ยว เสิร์ฟจานร้อนพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ โรยสตูว์ด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งหรือผักสับละเอียดหากต้องการ