เพื่อรักษาคุณสมบัติอันล้ำค่าของปลา คุณค่าทางโภชนาการ วิธีการที่เราจะบอกคุณในตอนนี้นั้นสมบูรณ์แบบ การทำปลาด้วยกระดาษฟอยล์กับผักนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว และคุณจะมีอาหารอร่อยและเกือบจะเป็นอาหารบนโต๊ะ
มันจำเป็น
-
- ปลา - 0.5 กก.
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
- มะนาว - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ,
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างปลาใส่ในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ปิดฝาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณใส่ในชามแยกต่างหาก ตัดแครอทและพริกหยวกครึ่งเป็นเส้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างในชามที่มีหัวหอม, เกลือเล็กน้อยและบด, คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 200 ° C ใช้กระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งมากกว่าสองเท่าของความยาวของปลาเล็กน้อย วางผักบนกระดาษฟอยล์ ยัดส่วนผสมผักลงพุงของปลา วางด้านบน วางผักที่เหลือและหั่นบาง ๆ ของมะนาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ปิดส่วนบนของปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วห่อขอบให้แน่นด้วยซองจดหมาย
ขั้นตอนที่ 4
วางปลาลงในกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากปิดเตาอบแล้ว ห้ามนำแผ่นอบออก ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำปลาออกจากเตาอบ คลี่ฟอยล์ออกแล้วใส่ปลาลงในจานพร้อมกับผัก โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด